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San Valentino 2023

La nostra proposta per la cena del 14 febbraio:

Menù di San valentino

Entratina

Aperitivo allo zenzero e lime
Carpaccio di trota con salsa all’aneto, baccalà mantecato e il nostro pane al limone

Antipasti

Ceviche di cernia e gamberi con valeriana e sfogliatina al pepe Tellicherry Spiedino di gamberi e calamari con salsa alla rucola e lattuga romana

Primo

Tortelli cacio e pepe con bisque di crostacei, quenelle di gamberi, pomodorini confit e crumble al timo

Secondo

Filetto di pescatrice con crema di sedano rapa e cocco, insalatina di scarola e mango

Dolce

Dolce di San Valentino con mousse alle noci pecan e miele, cioccolato fondente e composta di mandarini

Prezzo del menù a persona € 65,00


Per maggiori informazioni e prenotazioni non esitate a contattarci allo 0331.623310

NON VERRANNO PRESE IN CONSIDERAZIONE LA PRENOTAZIONI VIA MAIL

San valentino