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I nostri Percorsi

Abbiamo voluto creare questi percorsi per accompagnarvi tra piatti e gusti innovativi studiando tecniche e prodotti che ci hanno permesso di giocare su sapori, consistenze e abbinamenti nuovi.

E’ proprio sul gioco che si basa la nostra idea: non troverete la descrizione dei piatti ma solo ingredienti perché vogliamo stupirvi con ciò che vi sarà servito proprio come quando da bambini si assaggiano per la prima volta alcuni cibi e si rimane meravigliati.

Fuori Percorso

Una selezione di piatti che rappresentano sia la storia del ristorante che nuove idee. È una lista che varierà in base alla stagione e alla nostra creatività

Dolci

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Per poterci organizzare al meglio vi invitiamo a segnalarci, al momento della prenotazione, eventuali intolleranze o allergie

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